Tel : 348 8907804 - Assistenza: 351 8688009
Email : massimo@massimopatriarca.it
clicca sul titolo per raggiungere la ricetta
Questa tecnica di cottura consente la conservazione in frigorifero anche per diversi giorni, perchè il sottovuoto che si crea garantisce il perfetto mantenimento della qualità. Basterà scaldare il vaso 2 minuti e tirare subito la guarnizione per effettuare lo sfiato.
E' un piatto molto particolare e d'effetto, che può essere preparato in anticipo